Privatisation et repas de groupe
Dîner d'équipe, repas d'entreprise, anniversaire ou événement : Elmer accueille les groupes dans son cadre moderne du 3e arrondissement, autour d'une cuisine créative construite sur les cuissons de viandes et de poissons au feu de bois. La cuisine est ouverte sur la salle, et la rôtissoire fait partie du décor.
Les formats : privatisation totale, grandes tablées, Table du Chef
La Table du Chef accueille de 8 à 16 convives dans un cadre plus intimiste, en face de la cave à vin, autour d'un menu composé sur mesure par le chef Simon Horwitz et son équipe. C'est le format le plus demandé pour un groupe constitué. Voir la Table du Chef.
La grande tablée permet de réunir votre groupe en salle, au milieu du service, pour garder l'ambiance du restaurant.
La privatisation totale met le restaurant, sa salle et sa cuisine ouverte à votre seule disposition, le temps d'un déjeuner ou d'une soirée.
Menus et budgets
Le menu est composé avec vous, à partir de la carte de saison et des arrivages du moment. Il peut suivre le format en trois temps du déjeuner comme se déployer en plusieurs services, avec ou sans accord mets et vins choisi par le sommelier.
Les menus de la Table du Chef démarrent à 75 euros par personne, hors boissons. Chaque demande fait l'objet d'un devis, établi selon le format retenu, le nombre de convives et la date.
Les régimes particuliers, allergies et options végétariennes sont pris en compte : signalez-les au moment de la demande.
Demander un devis
Décrivez-nous votre projet en quelques lignes : date souhaitée, nombre de convives, format envisagé, budget indicatif et contraintes alimentaires. Nous revenons vers vous avec une proposition et un devis.
Par téléphone au 01 43 56 22 95, par e-mail à restaurantelmer@gmail.com, ou via le formulaire de contact du site.
Si vous préférez recevoir chez vous ou dans vos locaux, voir Elmer au bureau. Pour découvrir le lieu, voir le restaurant et la carte et les menus.